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しゃぶしゃぶ
（3～4人前）
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| 材料 : |
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しゃぶしゃぶ
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しゃぶしゃぶ用スライス肉 1lb.
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春菊 2束
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えのき茸 2束
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しらたき 1玉
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白菜 1/2
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生椎茸 1パック
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長ねぎ 2束
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豆腐 1丁
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作り方 :
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1) 材料の下ごしらえをする。長ねぎは12~13センチの長さに切り、なっぱは洗って根を取り除く。春菊は洗って葉を摘み、えのき茸は石づきを取っておく。
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2) 鍋に昆布と水を入れ煮立てる。
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3) 野菜や肉を沸騰した鍋にくぐらせて火を通し、ごまだれ又はぽん酢につけてめしあがれ。
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メモ：
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当サイトで購入可能な材料 :
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